W tym zadaniu należy zaplanować doświadczenie, które umożliwi rozróżnienie dwóch aminokwasów.
Obserwacje: W jednej z probówek po dodaniu mieszaniny nitrującej, czyli mieszaniny stężonego kwasu azotowego(V) oraz stężonego kwasu siarkowego(VI) doprowadziło do zmiany zabarwienia roztworu na żółto. W drugiej z próbek nie zaobserwowano żadnych zmian.
Wnioski: Reakcja zaszła w probówce, w której znajdował się aminokwas z pierścieniem aromatycznym – fenyloalanina. Jest to reakcja ksantoproteinowa, która polega na nitrowaniu pierścienia aromatycznego.
Wiedząc, że fenyloalanina uległa reakcji ksantoproteinowej możemy ustalić metodą eliminacji, że w drugiej probówce znajduje się glicyna.
Zadanie 1.26.
11Zadanie 1.31.
5Zadanie 1.32.
14Zadanie 1.33.
14Zadanie 1.34.
14Zadanie 1.35.
15Zadanie 1.36.
15Zadanie 1.37.
15Zadanie 1.38.
16Zadanie 1.39.
17Zadanie 1.40.
17Zadanie 2.15.
22Zadanie 2.16.
23Zadanie 2.17.
23Zadanie 2.18.
23Zadanie 2.19.
24Zadanie 2.20.
24Zadanie 2.21.
25Zadanie 2.23.
26Zadanie 2.24.
26Zadanie 2.26.
27Zadanie 2.27.
27Zadanie 3.26.
36Zadanie 3.27.
36Zadanie 3.28.
37Zadanie 3.29.
38Zadanie 3.30.
38Zadanie 3.31.
39Zadanie 3.32.
39Zadanie 3.34.
40Zadanie 3.36.
40Zadanie 3.37.
40Zadanie 3.39.
41Zadanie 3.40.
41Zadanie 4.25.
47Zadanie 4.26.
48Zadanie 4.27.
48Zadanie 4.28.
48Zadanie 4.31.
48Zadanie 4.34.
50Zadanie 4.36.
51Zadanie 4.37.
51Zadanie 4.39.
52