W probówce z propan-1-olem i propano-1,3-diolem widoczny jest niebieski, galaretowaty osad, a w probówce z propano-1,2,3-triolem niebieski galaretowaty osad roztwarza się i powstaje klarowny, szafirowy roztwór.
Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II) reaguje tylko z alkoholami, w których grupy hydroksylowe znajdują się przy sąsiadujących atomach węgla.