Sprzęt: cztery szalki Petriego.
Odczynniki: jodyna.
Obserwacje: Po naniesieniu kropel brązowej jodyny na owoce, na bananie jodyna zmieniła kolor na granatowy. Na pozostałych owocach nie zaszła zmiana koloru.
Wnioski: Banan zawiera skrobię.
Jodyna to substancja pozwalająca na wykrycie skrobi. W obecności tego wielocukru zmienia zabarwienie na granatowe. Wiedząc, że banan to owoc zawierający dużo skrobi, przeprowadź doświadczenie, w którym zostanie to udowodnione przy pomocy jodyny.