Architektura – W późnym średniowieczu w architekturze europejskiej zaczął dominować gotyk. Z czasem na naszych ziemiach doszło do wykształcenia się tzw. gotyku polskiego, który charakteryzował się głównie używaniem cegły jako głównego materiału w budownictwie.
Piśmiennictwo – kroniki i książki zaczęły powstawać w języku narodowym. Przykładem jest tu np. Kodeks Świętosławowy.
Rzeźba – była głównie z motywami sakralnymi. Popularnym motywem była madonna z dzieciątkiem.
Malarstwo – malarstwo polskie w XV w. skupiało się głównie na malowidłach naściennych o charakterze sakralnym.
Gotyk Polski charakteryzuje się tym, że większość budowli wznoszonych w tym stylu powstawało z cegły. Był to bowiem łatwo dostępny surowiec (zwłaszcza po przyłączeniu Pomorza Gdańskiego).