Stanisław Trembecki w poemacie „Sofijówka” wykorzystuje topos Arkadii. Przedstawia obraz krainy rajskiej mlekiem i miodem płynącym, w której panuje szczęście i dostatek:
„Miła oku, a licznym rozżywiona płodem, witaj, kraino mlekiem płynąca i miodem!”
Sofijówka jest ogrodem Zofii Potockiej.