W organizmie człowieka występuje kilka rodzajów hemoglobiny, takich jak hemoglobina A (HbA) obecna u dorosłych, i hemoglobina F (HbF) obecna u płodu. Hemoglobina F charakteryzuje się większym powinowactwem do tlenu niż hemoglobina A. W tym zadaniu na podstawie przedstawionej struktury cząsteczki hemoglobiny A uzupełnij zdanie. Wybierz odpowiedź A – C i jej uzupełnienie 1 – 3.

Hemoglobina A jest białkiem, którego maksymalnym stopniem organizacji jest struktura

A.	drugorzędowa.	ponieważ	1.	jest zbudowana z czterech podjednostek białkowych.
B.	trzeciorzędowa,		2.	zawiera w cząsteczce łańcuchy polipeptydowe sfałdowane przestrzennie w α-helisę stabilizowaną wiązaniami wodorowymi.
C.	czwartorzędowa,		3.	zawiera w cząsteczce fragmenty α-helikalne, o których wzajemnym ułożeniu względem siebie decydują oddziaływania między podstawnikami aminokwasów.