Zamek w Gniewie został wzniesiony w stylu gotyckim, można to rozpoznać po wielkich oknach z witrażami, zdobnictwie, murów zbudowanych z czerwonej cegły, zastosowaniu ostrego łuku w oknach, okazałej i masywnej bryle.
Po drugim pokoju toruńskim zamek w Gniewie stał się siedzibą polskich starostów i pełnił tę rolę do pierwszego rozbioru.