Równania reakcji spalania całkowitego: kwasu o 8 atomach węgla w cząsteczce.
Wzór ogólny kwasów karboksylowych: CnH2n + 1COOH, gdzie n – liczba naturalna, określająca liczbę atomów węgla w alkilu, n > 0.
CnH2n + 1COOH
Wzór kwasu o 8 atomach węgla w cząsteczce:
C7H15COOH
Równanie reakcji spalania całkowitego:
C7H15COOH + 11 O2→ 8 CO2 + 8 H2O
Spalanie jest reakcją chemiczną przebiegającą z wydzieleniem światłą i ciepła. W zależności od warunków mogą powstawać różne produkty spalania. Gdy reakcja przebiega przy nieograniczonej ilości tlenu następuje spalanie całkowite, którego produktami są tlenek węgla(IV) i woda. Jeżeli dostęp tlenu jest ograniczony, zachodzi spalanie niecałkowite, podczas którego może powstać tlenek węgla(II) i woda albo węgiel i woda.