Reszty fenyloalaniny i leucyny mogą łączyć się ze sobą za pomocą oddziaływań hydrofobowych.
Oddziaływania hydrofobowe – polega na łączeniu się grup hydrofobowych, umożliwiając ochronę przed cząsteczkami wody. Stabilizują strukturę trzeciorzędową i czwartorzędową białek.