W tym zadaniu zaproponuj doświadczenie, które pozwoli sprawdzić, czy pokarmy roślinne, takie jak fasola lub mąka, zawierają białko.

reakcja biuretowa – fioletowo-niebieskie zabarwienie fasoli oraz mąki.

Reakcja biuretowa – reakcja umożliwiająca wykrycie białek, za pomocą reakcji z jonami miedzi(II) w środowisku zasadowym. Produkty tej reakcji mają fioletowo-niebieskie zabarwienie.

Zadanie 7.1.28., strona 112, Chemia. Klasa 7,8. Zbiór zadań- rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 2, strona 92, Chemia. Klasa 7. Podręcznik - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 2., strona 81, Chemia. Klasa 1. Podręcznik. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 13.33., strona 259, Chemia. Klasa 3. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 8., strona 11, Chemia. Klasa 7. Zeszyt ćwiczeń – rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 3, strona 157, Chemia. Klasa 3. Podręcznik. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 1., strona 14, Chemia. Klasa 1. Podręcznik. Zakres podstawowy - rozwiązania i odpowiedzi

Pytanie 1.103., strona 36, Chemia. Klasa 3. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 16.148., strona 305, Chemia. Klasa 3. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 7., strona 41, Chemia. Klasa 7-8. Zbiór zadań - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 8.

Ćwiczenie 2.

Ćwiczenie 5.

Ćwiczenie 3.

Ćwiczenie 5.

Chemia. Podręcznik. Zakres rozszerzony- rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 5., b) - strona 24

Zadanie

W tym zadaniu zaproponuj doświadczenie, które pozwoli sprawdzić, czy pokarmy roślinne, takie jak fasola lub mąka, zawierają białko.

Rozwiązanie

Wyjaśnienie

Chemia - wybrane pytania