Ćwiczenie 1., a) - strona 204
Zadanie
Rozwiązanie
Tłuszcze można podzielić na nasycone i nienasycone. Pierwsze z nich posiadają w swojej strukturze wyłącznie wiązania pojedyncze, zaś w cząsteczkach drugich występują wiązania wielokrotne.
Tłuszcze można podzielić na nasycone i nienasycone. Pierwsze z nich posiadają w swojej strukturze wyłącznie wiązania pojedyncze, zaś w cząsteczkach drugich występują wiązania wielokrotne.