W tym zadaniu musisz ocenić prawdziwość podanych zdań dotyczących wniosku z doświadczenia Wykrywanie obecności białka w różnych materiałach w reakcji ksantoproteinowej.
Rozwiązanie
Odpowiedź:
1 – F, 2 – P, 3 – P.
Wyjaśnienie
1 – Mleko wapienne nie zawiera białka, więc nie powstaje żółte zabarwienie na szkiełku zegarowym.
W wełnie owczej i mleku krowim znajduje się białko, dlatego powstało żółte zabarwienie w reakcji ksantoproteinowej.