Ćwiczenie 1. - strona 109
Zadanie
Rozwiązanie
1 – P, 2 – F, 3 – P, 4 – F
Wyjaśnienie
2 – Tłuszcze zaliczane są do estrów wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu.
4 – Tłuszcze powstają w reakcji estryfikacji.
1 – P, 2 – F, 3 – P, 4 – F
2 – Tłuszcze zaliczane są do estrów wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu.
4 – Tłuszcze powstają w reakcji estryfikacji.