W tym zadaniu musisz przypomnieć sobie właściwości tłuszczów oraz zaznaczyć poprawne uzupełnienie zdania A lub B wraz z jego uzasadnieniem 1. albo 2.
Rozwiązanie
Odpowiedź:
B., 2.
Wyjaśnienie
Bardzo dobrym rozpuszczalnikiem oleju jest benzyna, ponieważ po wstrząśnięciu z olejem utworzyła roztwór właściwy. Tłuszcze z wodą tworzą emulsje. Mają gęstość mniejszą od gęstości wody.
