Włókno | Rodzaj wiązania | Wynik reakcji ksantoproteinowej+ (pozytywny)– (negatywny) |
Len | 3. | + |
Jedwab naturalny | 1., 3. | + |
Jedwab sztuczny | 2., 3. | - |
wełna | 1. | + |
Włókna dzielą się na naturalne i chemiczne. Naturalne to roślinne (celulozowe), zwierzęce (białkowe) i mineralne, natomiast chemiczne to nieorganiczne i organiczne.
Reakcję ksantoproteinową wykorzystuje się do wykrywania białek. Dodanie stężonego kwasu azotowego(V) skutkuje pojawieniem się żółtego zabarwienia na materiale białkowym.