pH = 6,06
pH = 5
pH = 8
Jon obojnaczy powstaje na skutek przeniesienia kationu H+ z grupy karboksylowej do grupy aminowej.
W pH poniżej 6,06 dominuje forma kationowa, w pH powyżej 6,06 dominuje forma anionowa, a w pH=pI jest jon obojnaczy.