Do właściwości kości wynikających z jej budowy tkankowej można zaliczyć wytrzymałość mechaniczną, elastyczność, zdolność do regeneracji, mineralizację.
§ Kość zbudowana jest z włókien kolagenowych i soli mineralnych, co sprawia, że jest wytrzymała na ściskanie i uderzenia.
§ Mimo swojej wytrzymałości posiada pewną elastyczność dzięki włóknom kolagenowym mającym zdolność rozciągania się. Elastyczność kości jest ważna, aby zapobiec uszkodzeniu przy gwałtownych ruchach.
§ Kość ma zdolność do samonaprawy dzięki obecności komórek kościotwórczych (osteoblastów) i kościogubnych (osteoklastów). Te komórki są odpowiedzialne za odnowę tkanki kostnej i jej rozkład.
§ Tkanka kości dzięki temu, że składa się z soli mineralnych (głównie fosforanu wapnia), jest twarda i odporna na odkształcenia.
Dzięki swojej specyficznej strukturze kość może spełniać te funkcje w skuteczny i efektywny sposób, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania organizmu.