Bulwa ziemniaka jest akceptorem asymilatów, kiedy magazynuje substancje zapasowe transportowane z liści, natomiast jest donorem asymilatów, kiedy zaczynają wyrastać z niej nowe rośliny.
Wybrane organy roślinne mogą być zarówno donorami, jak i akceptorami asymilatów, zaliczamy do nich organy o charakterze spichrzowym. W momencie zaczęcia wykorzystywania zmagazynowanych związków do wytwarzania nowych pędów, organy te przejmują funkcję donorów asymilatów.