Działanie plejotropowe hormonów roślinnych opiera się na tym, że każdy z hormonów roślinnych wpływa na wiele różnych procesów zachodzących w roślinie.
Fitohormony są to drobnocząsteczkowe związki organiczne o zróżnicowanej budowie chemicznej. Mogą odpowiadać za pobudzanie lub hamowanie różnych procesów fizjologicznych.
Do cech hormonów roślinnych zalicza się również działanie w bardzo małych stężeniach, działanie wspólne, działanie pobudzające lub hamujące oraz działanie tylko na komórki zawierające odpowiedni receptor.