Metodą oddzielenia propanalu z mieszaniny reakcyjnej jest destylacja. Destylacja to rozdzielenie ciekłej mieszaniny wieloskładnikowej przez odparowanie – metoda ta wykorzystuje zatem temperatury wrzenia. Temperatura wrzenia propanalu to około 48 stopni Celsjusza, wody – 100, a kwasu siarkowego (a zatem jego soli też) – ponad 300. Podgrzanie mieszaniny spowoduje, że już w 48 stopniach propanal zacznie wrzeć i zostanie oddzielony od reszty cieczy.
Zastanów się, jaki stan skupienia ma propanal. Jest to ciecz. Zatem nasz układ poreakcyjny to środowisko wielocieczowe. Najczęściej wykorzystywaną metodą rozdziału kilku cieczy jest właśnie destylacja, bo wykorzystuje różnicę w temperaturach wrzenia substancji.