Odpowiedź D: Zdolność alkoholi do tworzenia międzycząsteczkowych wiązań wodorowych jest przyczyną tego, że alkohole mają duże wartości temperatury wrzenia w porównaniu z temperaturami wrzenia węglowodorów o zbliżonych masach cząsteczkowych.
Między cząsteczkami zawierającymi atom lub atomy wodoru połączone bezpośrednio z silnie elektroujemnymi niemetalami, np. fluorem, tlenem i azotem, tworzą się wiązania wodorowe. Wiązania te wpływają na właściwości związków i powodują, że mają one m.in. stosunkowo wysokie temperatury wrzenia i topnienia. Obecność wiązań wodorowych poprawia rozpuszczalność związków w wodzie.