W tym zadaniu musisz napisać równanie hydrolizy pewnego tłuszczu. Podczas jego hydrolizy katalizowanej przez kwas otrzymano dwie cząsteczki kwasu oleinowego i jedną cząsteczkę kwasu stearynowego.
3H2O + (C17H33COO)2C17H35COOC3H5→ C3H5(OH)3 + C17H35COOH + 2C17H33COOH
Substraty: woda, dioleinian stearynian, glicerol.
Produkty: glicerol, kwas oleinowy, kwas stearynowy.
Zadanie 10.1.1.
Zadanie 10.1.2.
Zadanie 10.1.3.
Zadanie 10.1.4.
Podpunkt a)
Podpunkt b)
Podpunkt c)
Podpunkt d)
Zadanie 10.1.5.
Zadanie 10.1.6.
Zadanie 10.1.7.
Zadanie 10.1.8.
Podpunkt I
Podpunkt II
Podpunkt III
Podpunkt IV
Podpunkt V
Podpunkt VI
Podpunkt VII
Podpunkt VIII
Podpunkt IX
Zadanie 10.1.9.
Zadanie 10.1.10.
Zadanie 10.1.11.
Zadanie 10.1.12.
Zadanie 10.1.13.
Zadanie 10.1.14.
Zadanie 10.1.15.
Zadanie 10.1.16.
Zadanie 10.1.17.
Zadanie 10.1.18.
Podpunkt e)
Podpunkt f)
Podpunkt g)
Podpunkt h)
Zadanie 10.1.19.
Zadanie 10.1.20.
Zadanie 10.1.21.
Zadanie 10.2.1.
Zadanie 10.2.2.
Zadanie 10.2.3.
Zadanie 10.2.4.
Podpunkt i)
Zadanie 10.2.5.
Zadanie 10.2.6.
Zadanie 10.2.7.
Zadanie 10.3.1.
Zadanie 10.3.2.
Zadanie 10.3.3.
Zadanie 10.3.4.
Zadanie 10.3.5.
Zadanie 10.3.6.
Zadanie 10.4.1.
Zadanie 10.4.2.
Zadanie 10.4.3.
Zadanie 10.4.4.
Zadanie 10.4.5.
Zadanie 10.4.6.
Zadanie 10.4.7.
Zadanie 10.5.1.
Zadanie 10.5.2.
Zadanie 10.5.3.
Zadanie 10.5.4.
Zadanie 10.5.5.
Zadanie 10.5.6.
Zadanie 10.5.7.
Zadanie 10.5.8.
Zadanie 10.5.9.
Zadanie 10.5.10.
Zadanie 10.5.11.
Zadanie 10.5.12.
Zadanie 10.5.13.
Zadanie 10.5.14.
Zadanie 10.5.15.
Zadanie 10.5.16.
Zadanie 10.5.17.
Zadanie 10.5.18.
Zadanie 10.5.19.
Zadanie 10.6.1.
Zadanie 10.6.2.
Zadanie 10.6.3.
Zadanie 10.6.4.
Zadanie 10.6.5.
Zadanie 10.6.6.
Zadanie 10.6.7.
Zadanie 10.6.8.
Zadanie 10.6.9.
Zadanie 10.6.10.
Zadanie 10.6.11.
Zadanie 10.6.12.
Zadanie 10.6.13.
Zadanie 10.6.14.
Zadanie 10.6.15.
Zadanie 10.6.16.
Zadanie 10.6.17.
Zadanie 10.6.18.
Zadanie 10.6.19.
Zadanie 10.6.20.
Zadanie 10.6.21.
Zadanie 10.6.22.
Zadanie 10.6.23.
Zadanie 10.6.24.
Zadanie 10.6.25.
Zadanie 10.6.26.
Podpunkt 1.
Podpunkt 2.
Podpunkt 3.
Podpunkt 4.
Podpunkt 5.
Podpunkt 6.
Podpunkt 7.
Podpunkt 8.
Podpunkt 9.
Zadanie 10.6.27.
Podpunkt VI.
Zadanie 10.6.28.
