Uczniowie mogliby wykorzystać do przeprowadzenia próby Trommera: tlenek miedzi (II), wodorotlenek sodu i kwas chlorowodorowy.
Próba Trommera polega na dodaniu roztworu tlenku miedzi (II) do roztworu zawierającego cukier redukujący, a następnie ogrzewaniu mieszaniny w obecności wodorotlenku sodu. W wyniku tej reakcji cukier redukujący redukuje jony miedzi (II) do miedzi (I), tworząc czerwony osad tlenku miedzi (I).
Równanie reakcji zachodzącej w tej próbie:
Cu2+ + e- → Cu+
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
3Cu+ + 2OH- → Cu2O↓ + H2O
Kwas chlorowodorowy jest dodawany do roztworu w celu obniżenia pH, co ułatwia zachodzenie reakcji. Wodorotlenek sodu jest dodawany, aby zniwelować wpływ kwasu na roztwór.
Równanie reakcji zachodzącej w obecności kwasu chlorowodorowego i wodorotlenku sodu:
C12H22O11 + 3CuSO4 + 5H2O → 3Cu2O↓ + 12H2SO4 + C6H12O6
Cukier redukujący, tak jak sacharoza, nie wykazuje redukujących właściwości w tej próbie i nie spowoduje zmiany koloru roztworu tlenku miedzi (II) do tlenku miedzi (I).