W pierwszej probówce osad się rozpuścił, a w drugiej osad nie rozpuścił się.
Zjawisko, które zaobserwowano w pierwszej probówce, to wytrącenie białka przez jon chlorkowy. Chlorek sodu jest solą, która rozpuszcza się w wodzie, tworząc jony chlorkowe i sodowe. Gdy dodamy tę sól do roztworu białka, jony chlorkowe reagują z białkiem i powodują wytrącenie osadu białkowego. Zjawisko, które zaobserwowano w drugiej probówce, to tworzenie się nierozpuszczalnego osadu azotanu ołowiu (II). Azotan (V) ołowiu (II) jest substancją niestabilną, która rozkłada się w wodzie na azotan (V) i ołów (II). Ołów(II) reaguje z białkiem, powodując wytrącenie osadu białkowego, który jest niestabilny i nie rozpuszcza się po dodaniu wody destylowanej.
