W tym zadaniu musisz uzupełnić w zeszycie zdania.
I. Białka powstają w wyniku połączenia cząsteczek......
II. Każde białko ma w swoim składzie tlen, wodór, węgiel i ......
III. Rozróżnia się białka proste i ......
IV. Aminokwasy mają ......... grupy funkcyjne.
V. Denaturacja białka jest reakcją ...
VI. Białko jaja kurzego wymieszane z wodą tworzy ...
VII. Białko to związek chemiczny o dużej ...... cząsteczkowej.
VIII. Białko zmienia zabarwienie na żółte podczas reakcji …………….
IX. Skóra, włosy i paznokcie zawierają białko o nazwie .......
X. Sól kuchenna sprawia, że białko ulega ......
