Proces A – oddychanie tlenowe − komórki nerwowe, komórki endokrynowe kory nadnerczy, komórki mięśni szkieletowych
Proces B – fermentacja mlekowa − komórki mięśni szkieletowych
Etapy oddychania komórkowego:
Fermentacja mlekowa przebiega w warunkach niedoboru lub braku tlenu, jest przeprowadzana przez niektóre grzyby i bakterie oraz składa się z 2 etapów:
Proces fermentacji mlekowej znalazł zastosowanie do produkcji jogurtów, kwaśnej śmietany, kiszenia kapusty czy ogórków.