W Polsce najczęściej hodowaną na mięso rasą bydła jest Limousine. Jest to rasa długowieczna, płodna, a porody przebiegają bezproblemowo. Krowy tej rasy przyrastają bardzo szybko.
Jeśli chodzi o rasy mleczne, to w Polsce hoduje się dwie – holsztyńsko-fryzyjską, która stanowi 95% pogłowia, i czerwono białą, której jest 3,5%. Krowy holsztyńsko-fryzyjskie są najbardziej mleczną rasą bydła, ale są jednocześnie najbardziej wymagające.
