Do cząstek elementarnych zaliczamy elektron, pozyton, proton, antyproton, neutron, antyneutron, neutrino, antyneutrino oraz foton. Do trwałych cząstek elementarnych należą foton, elektron, proton i neutrino.
Cząstki elementarne to podstawowe elementy, z jakich składa się materia. Większość z nich ma swoje antycząstki i do takich zaliczamy antyproton, antyneutron, pozyton i antyneutrino. Są one natomiast składową antymaterii, a nie materii. Foton to cząstka elementarna z grupy bozonów. Cząstki elementarne dzielimy na trwałe i nietrwałe. Cząstki nietrwałe przemieniają się z jednych w drugie w wyniku działania oddziaływań.