W tym zadaniu musisz opisać za pomocą podanych określeń fragmenty cząsteczki kwasu palmitynowego oraz napisać wzór półstrukturalny i sumaryczny kwasu palmitynowego.
Rozwiązanie
Odpowiedź:
Wyjaśnienie
Kwas palmitynowy to kwas karboksylowy o długim łańcuchu węglowym. Należy do wyższych, nasyconych kwasów karboksylowych. Jego wzór sumaryczny to C15H31COOH.