Odpowiedź:
1. C6H12O6→ 2 C2H5OH + 2 CO2
2. C2H5OH + 2 O2→ 2 CO + 3 H2O
3. 2 C5H11OH + 5 O2→ 10 C + 12 H2O
X – C2H5OH
Y – H2O
Reakcja nr 1. to reakcja fermentacji alkoholowej, gdzie produktami jest etanol i tlenek węgla (IV).
Reakcje 2. i 3. to reakcje spalania niecałkowitego alkoholi monohydroksylowych, gdzie produktami są tlenek węgla (II) i woda lub węgiel i woda.