Odpowiedź:
Obserwacje: Etanol (alkohol etylowy) w temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą / żółtą substancją stałą o charakterystycznym / niewyczuwalnym zapachu. Łatwo spala się jasnoniebieskim / żółtym płomieniem. Etanol szybciej / wolniej niż woda odparowuje z bibuły. Ostrożnie wlewany do probówki z wodą tworzy górną / dolną warstwę. Uniwersalny papierek wskaźnikowy po zanurzeniu w roztworze wodnym etanolu ma kolor czerwony / żółty.
Wnioski: Etanol jest substancją łatwopalną / niepalną. Po wymieszaniu bardzo dobrze / słabo rozpuszcza się w wodzie. Jest mniej / bardziej lotny od wody i ma gęstość mniejszą / większą od niej. Roztwór etanolu ma odczyn kwasowy / zasadowy / obojętny.
Właściwości etanolu:
lotna ciecz, bezbarwny, bardzo dobrze miesza się z wodą, ma gęstość mniejszą od gęstości wody, ma charakterystyczny zapach, ma odczyn obojętny, ulega reakcjom spalania, powoduje ścinanie się białka oraz zmianę barwy roztworu K2Cr2O7 w obecności stężonego roztworu H2SO4 z pomarańczowej na zieloną.