Odpowiedź:
Obserwacje:
1 – P, 2 – P.
Wniosek:
1 – F
Kwas oleinowy w probówce 2. to nienasycony was karboksylowy, po dodaniu wody bromowej nastąpiła reakcja przyłączania cząsteczek bromu do kwasu oleinowego oraz odbarwienie wody bromowej. Kwas stearynowy jest nasyconym kwasem karboksylowym, który nie reaguje z wodą bromową.