Na pierwszej ilustracji widoczny jest zakład piekarza, co można rozpoznać po pieczonych w piecu bochenkach chleba. Druga ilustracja przedstawia zakład krawca, który zajmuje się poprawkami sukni. Na ostatniej miniaturze widoczny jest szewc zajęty naprawą obuwia.
Zakłady rzemieślnicze najczęściej przekazywano z ojca na syna. W przypadku zamożnych rodzin dochodziło do łączenie pojedynczych zakładów w większe firmy z własnymi filami.