Krucjaty zaowocowały zjednoczeniem się zakonów rycerskich, których głównym zajęciem było zapewnienie stałej obrony Ziemi Świętej. Do obowiązków joannitów, krzyżowców i templariuszy należało otaczanie troską i bezpieczeństwem pielgrzymów, którzy odwiedzali miejsca święte.
