W tym zadaniu podaj, który z wymienionych monosacharydów ma największa zawartość węgla (procent masowy) w cząsteczce: bioza C₂H₄O₂, trioza C₃H₆O₃ czy tetroza C₄H₈O₄.

bioza C₂H₄O₂:

Aby obliczyć skład procentowy pierwiastków chemicznych w biozie, musimy najpierw odczytać z układu okresowego pierwiastków chemicznych masę węgla, wodoru, tlenu oraz policzyć masę biozy:

M_C = 12 u

M_H = 1 u

M_O = 16 u

M_C2H4O2 = 2 ∙ M_C + 4 ∙ M_H + 2 ∙ M_O = 2 ∙ 12 u+ 4 ∙ 1 u + 2 ∙ 16 u = 24 u + 4 u + 32 u = 60 u

Aby wyliczyć procent masowy węgla w biozie, dzielimy masę węgla przez masę biozy. Wynik mnożymy razy 100%.

%C = ∙ 100%

%C = ∙ 100%

%C = 40%

trioza C₃H₆O₃:

Aby obliczyć skład procentowy pierwiastków chemicznych w triozie, musimy najpierw odczytać z układu okresowego pierwiastków chemicznych masę węgla, wodoru, tlenu oraz policzyć masę triozy:

M_C = 12 u

M_H = 1 u

M_O = 16 u

M_C3H6O3 = 3 ∙ M_C + 6 ∙ M_H + 3 ∙ M_O = 3 ∙ 12 u+ 6 ∙ 1 u + 3 ∙ 16 u = 36 u + 6 u + 48 u = 90 u

Aby wyliczyć procent masowy węgla w triozie, dzielimy masę węgla przez masę triozy. Wynik mnożymy razy 100%.

%C = ∙ 100%

%C = ∙ 100%

%C = 40%

tetroza C₄H₈O₄:

Aby obliczyć skład procentowy pierwiastków chemicznych w tetrozie, musimy najpierw odczytać z układu okresowego pierwiastków chemicznych masę węgla, wodoru, tlenu oraz policzyć masę tetrozy:

M_C = 12 u

M_H = 1 u

M_O = 16 u

M_C4H8O4 = 4 ∙ M_C + 8 ∙ M_H + 4 ∙ M_O = 4 ∙ 12 u+ 8 ∙ 1 u + 4 ∙ 16 u = 48 u + 8 u + 64 u = 120 u

Aby wyliczyć procent masowy węgla w tetrozie, dzielimy masę węgla przez masę tetrozy. Wynik mnożymy razy 100%.

%C = ∙ 100%

%C = ∙ 100%

%C = 40%

Odpowiedź: Zawartość węgla (procent masowy) w cząsteczce: bioza C₂H₄O₂, trioza C₃H₆O₃, tetroza C₄H₈O₄ jest taki sam, wynosi 40%.