m = 17 010 u
Wzór ogólny polisacharydów: (C6H10O5)m
MC = 12 u
MH = 1 u
MO = 16 u
M(C6H10O5)m = m ∙ (6 ∙ MC + 10 ∙ MH + 5 ∙ MO) = m ∙ (6 ∙ 12 + 10 ∙ 1 + 5 ∙ 16) = m ∙ (72 + 10 + 80) = 162 m
162 m = 17 010 / : 162
m = 105
(C6H10O5)m = (C6H10O5)105
Odpowiedź: Nazwa sacharydu: celuloza.
Polisacharydy to np.:
- skrobia, gdzie n = 300-400;
- celuloza, gdzie n = 100 – 10 000.