Odpowiedź: C.
Aminy – organiczne związki chemiczne zawierające w swojej budowie grupę aminową (-NH2), będącą organiczną pochodną amoniaku, np. C2H5NH2.
Amidy – organiczne związki chemiczne zawierające grupę amidową K−NR′R″, gdzie K — reszta kwasowa; R′, R″ - wodór lub dowolna grupa organiczna, np. HCONH2.
Hydroksykwasy – grupa organicznych związków chemicznych zawierających w cząsteczce co najmniej jedną grupę karboksylową (–COOH) i co najmniej jedną grupę hydroksylową (–OH). Ich wzór ogólny to: (HO)m–R–(COOH)n, np. CH3CH(OH)COOH.
Estry – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli, np. HCOOCH3 (mrówczan metylu).