a) metanol.
b) benzenol.
c) glicerol.
a) w reakcji metanolu z sodem (aktywnym metalem) powstaje alkoholan oraz wodór:
2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2.
b) Reakcja z FeCl3 umożliwia odróżnienie alkoholi od fenoli. Fenole zawierające grupę -OH bezpośrednio związaną z pierścieniem, w reakcji z FeCl3 tworzą charakterystyczne związki o barwie fioletowoniebieskiej.
c) reakcja służąca do wykrywania alkoholi polihydroksylowych, szafirowe zabarwienie świadczy o obecności alkoholu polihydroksylowego.