Wodne roztwory alkoholi nie przewodzą prądu elektrycznego, mimo że zawierają grupę -OH podobną do wodorotlenków, ponieważ cząsteczki alkoholi nie dysocjują na jony w wodzie.
Wodorotlenki metali tworzą w roztworze jony OH-, które są nośnikami ładunku i umożliwiają przewodzenie prądu. W alkoholu grupa -OH jest kowalencyjnie związana z atomem węgla i nie ulega jonizacji, dlatego roztwór pozostaje elektrycznie obojętny i nieprzewodzący prądu.
