Próba Trommera służy do wykrywania związków redukujących (szczególnie aldehydów). Polega na dodaniu do roztworu badanego związku wodorotlenku miedzi(II) i podgrzaniu. Jeśli w roztworze znajduje się związek redukujący, niebieski roztwór zawierający jony Cu2+ ulega redukcji do ceglastoczerwonegoczerwonego osadu Cu2O, co jest pozytywnym wynikiem próby.
Próba Tollensa służy do wykrywania aldehydów. Polega na reakcji badanej substancji z roztworem azotanu srebra (AgNO3) w obecności amoniaku, tworząc tzw. odczynnik Tollensa ([Ag(NH3)2]+). Jeśli obecny jest aldehyd, srebro ulega redukcji do metalicznego srebra, które osadza się na ściankach probówki w postaci srebrnego lustra.