Trawienie bułki z masłem i wędliną rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie rozkładane są cukry pod wpływem amylazy ślinowej obecnej w ślinie. Następnie składniki pokarmowe przedostają się przez przełyk do żołądka, gdzie pod wpływem soku żołądkowego trawione są białka. Dalsza część trawienia przebiega w dwunastnicy, gdzie wydzielany jest sok trzustkowy i trawi zawarte w bułce cukry oraz zawarte w wędlinie i maśle tłuszcze. Końcowy etap trawienia przebiega w dalszych odcinkach jelita cienkiego, gdzie trawione są białka i cukry. Składniki bułki z masłem i wędliną pozostają w przewodzie pokarmowych przez kilka godzin.
