1. F
2. P
3. P
4. P
1) Maltoza składa się z dwóch jednostek glukozy.
2) Glikogen gromadzony jest w komórkach wątroby i mięśni. Zmagazynowany w mięśniach jest wykorzystywany np. w trakcie wysiłku fizycznego. Synteza i rozkład glikogenu w wątrobie umożliwiają utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi.
3) Laktoza jest składnikiem mleka ssaków i stanowi źródło energii komórek. Jest dwucukrem składającym się z glukozy i galaktozy.
4) Chityna powstaje z wielu cząsteczek cukru prostego, który przypomina swoją budową glukozę, ale zawiera azot. Z tego względu jest polisacharydem.