Z wykresu możemy odczytać, że wyższą energię mają substraty niż produkty.
Przemiany metaboliczne dzielą się na anaboliczne i kataboliczne.
· Przemiany anaboliczne polegają na syntezie złożonych związków z prostszych związków przy jednoczesnym wydatku energetycznym. Oznacza to, że energia produktów jest wyższa niż energia substratów.
· Przemiany kataboliczne polegają na rozkładaniu złożonych związków na prostsze przy jednoczesnym uwalnianiu energii. Oznacza to, że energia produktów jest niższa od energii substratów.
Zaprezentowana reakcja jest reakcją kataboliczną, czyli reakcją rozkładu.