| Proces | Produkt | |
| Kwas mlekowy, glicerol i niektóre aminokwasy | glukoneogeneza | glukoza |
| glikogen | glikogenoliza | glukoza |
| glukoza | synteza glikogenu | glikogen |
Glikogenoliza jest procesem rozkładu glikogenu, obecnego w wątrobie jako materiał zapasowy, do glukozy.
Przeciwieństwem glikogenolizy jest synteza glikogenu.