Ćwiczenie 2. - strona 78
Zadanie
Rozwiązanie
Najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmu są tłuszcze, a najmniej kalorycznym cukry.
Wyjaśnienie
1 g tłuszczu dostarcza 9,5 kcal energii, 1 g białek dostarcza 5,65 kcal energii, natomiast 1 g cukrów dostarcza 4,1 kcal energii.