Równanie reakcji spalania całkowitego sacharozy:
C12H22O11 + 12O2 → 12CO2 + 11H2O
W wyniku reakcji spalania całkowitego sacharozy powstaje tlenek węgla(IV) CO2 oraz woda H2O. W takim razie, pamiętając o zbilansowaniu równania reakcji, możesz otrzymać, że:
Równanie reakcji spalania całkowitego sacharozy:
C12H22O11 + 12O2 → 12CO2 + 11H2O