W tym zadaniu musisz wyjaśnić, na czym polega mechanizm działania soli kuchennej chroniący surowe mięso przed bakteriami.
Sól kuchenna powoduje powstanie środowiska hipertonicznego dla bakterii, dlatego bakterie, które dostają się do mięsa, giną z powodu odwodnienia.
Środowisko hipertoniczne powoduje osmotyczny wypływ wody z komórek bakterii.
Zadanie 1.
Podpunkt 1.1.
Podpunkt 1.2.
Podpunkt 1.3.
Podpunkt 1.4.
Zadanie 2.
Podpunkt 2.1.
Podpunkt 2.2.
Podpunkt 2.3.
Zadanie 3.
Podpunkt 3.1.
Podpunkt 3.2.
Podpunkt 3.3.
Zadanie 4.
Podpunkt 4.1.
Podpunkt 4.2.
Zadanie 5.
Podpunkt 5.1.
Podpunkt 5.2.
Zadanie 6.
Podpunkt 6.1.
Podpunkt 6.2.
Podpunkt 6.3.
Zadanie 7.
Podpunkt 7.1.
Podpunkt 7.2.
Podpunkt 7.3.
Zadanie 8.
Podpunkt 8.1.
Podpunkt 8.2.
Podpunkt 8.3.
Zadanie 9.
Podpunkt 9.1.
Podpunkt 9.2.
Podpunkt 9.3.
Zadanie 10.
Podpunkt 10.1.
Podpunkt 10.2.
Podpunkt 10.3.
Zadanie 11.
Zadanie 12.
Podpunkt 12.1.
Podpunkt 12.2.
Podpunkt 12.3.
Zadanie 13.
Zadanie 14.
Zadanie 15.
Zadanie 16.
Zadanie 17.
Zadanie 18.
Zadanie 19.
Zadanie 20.
Zadanie 21.
Zadanie 22.
Zadanie 23.
Zadanie 24.
Zadanie 25.
Podpunkt 25.1.
Zadanie 26.
Zadanie 27.
Podpunkt 27.1.
Podpunkt 27.2.
Podpunkt 27.3.
Podpunkt 27.4.
Podpunkt 27.5.
Zadanie 28.
Podpunkt 28.1.
Podpunkt 28.2.
Podpunkt 28.3.
Podpunkt 28.4.
Podpunkt 28.5.
Zadanie 29.
Podpunkt 29.1.
Podpunkt 29.2.
Podpunkt 29.3.
Zadanie 30.
Podpunkt 30.1.
Podpunkt 30.2.
Podpunkt 30.3.
Podpunkt 30.4.
Zadanie 31.
Podpunkt 31.1.
Podpunkt 31.2.
Podpunkt 31.3.
Zadanie 32.
Podpunkt 32.1.
Podpunkt 32.2.
Podpunkt 32.3.
Zadanie 33.
Podpunkt 33.1.
Podpunkt 33.2.
Podpunkt 33.3.
Zadanie 34.
Podpunkt 34.1.
Podpunkt 34.2.
Zadanie 35.
Zadanie 36.
Zadanie 37.
Podpunkt 37.1.
Podpunkt 37.2.
Podpunkt 37.3.
Zadanie 38.
Podpunkt 38.1.
Podpunkt 38.2.
Zadanie 39.
Podpunkt 39.1.
Podpunkt 39.2.
Podpunkt 39.3.
Zadanie 40.
Podpunkt 40.1.
Zadanie 41.
Podpunkt 41.1.
Podpunkt 41.2.
Zadanie 42.
Podpunkt 42.1.
Podpunkt 42.2.
Zadanie 43.
Podpunkt 43.1.
Zadanie 44.
Podpunkt 44.1.
Podpunkt 44.2.
Zadanie 45.
Zadanie 46.
Zadanie 47.
Zadanie 48.
Zadanie 49.
Zadanie 50.
Podpunkt 50.1.
Podpunkt 50.2.
Zadanie 51.
Podpunkt 51.1.
Podpunkt 51.2.
Zadanie 52.
Zadanie 53.
Zadanie 54.
Zadanie 55.
Zadanie 56.
Zadanie 57.
Zadanie 58.
Zadanie 59.
Zadanie 60.
Zadanie 61.
Podpunkt 61.1.
Podpunkt 61.2.
Zadanie 62.
Zadanie 63.
Zadanie 64.
Zadanie 65.
Podpunkt 65.1.
Podpunkt 65.2.
Podpunkt 65.3.
Zadanie 66.
Zadanie 67.
Zadanie 68.
Zadanie 69.
Zadanie 70.
Zadanie 71.
Zadanie 72.
Zadanie 73.
Zadanie 74.
Zadanie 75.
Podpunkt 75.1.
Podpunkt 75.2.
Podpunkt 75.3.
Podpunkt 75.4.
Zadanie 76.
Zadanie 77.
Podpunkt 77.1.
Podpunkt 77.2.
Zadanie 78.
Zadanie 79.
Podpunkt 79.1.
Podpunkt 79.2.
Zadanie 80.
