Organizm produkuje ślinę, która nawilża i ułatwia połykanie pokarmu, oraz zawiera enzymy trawiące, takie jak amylaza ślinowa, która rozpoczyna trawienie skrobi i cukrów. Dodatkowo ślina neutralizuje kwasy i chroni zęby przed próchnicą poprzez odkwaszanie jamy ustnej i dostarczanie składników mineralnych.
Organizm produkuje ślinę, ponieważ pełni kilka istotnych funkcji w procesie trawienia, w tym nawilża pokarm, ułatwia jego połykanie oraz rozpoczyna trawienie skrobi. Ponadto ślina ma właściwości odkwaszające i chroni zęby, neutralizując kwasy i dostarczając składniki mineralne, co przyczynia się do utrzymania zdrowia jamy ustnej.