· Białka pełnią wiele istotnych funkcji w organizmie, takich jak budowa tkanek, transport substancji oraz funkcje regulacyjne i obronne. Źródłami białek są między innymi mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.
· Cukry, zwłaszcza węglowodany złożone i proste, stanowią główne źródło energii dla organizmu. Cukry dostarczają paliwa dla komórek, wspierając funkcjonowanie mózgu, mięśni i innych narządów. Produkty zbożowe, owoce, warzywa i produkty mleczne są dobrym źródłem cukrów.
· Tłuszcze pełnią funkcję magazynu energii, izolacji termicznej, ochrony narządów wewnętrznych oraz transportu niektórych witamin. Zdrowe źródła tłuszczów obejmują oleje roślinne, orzechy, nasiona, awokado, ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a także niektóre produkty mleczne.
Białka pełnią funkcję budowy tkanek, ponieważ są one głównym składnikiem strukturalnym komórek i tkanek w organizmie. Są one niezbędne do tworzenia i naprawy tkanek, takich jak mięśnie, skóra, kości, tkanka łączna oraz narządy wewnętrzne. Białka dostarczają aminokwasów, które są podstawowymi składnikami budulcowymi organizmu i wykorzystywane są do syntezy nowych białek potrzebnych do wzrostu, naprawy i podtrzymania strukturalnej integralności organizmu.
Cukry stanowią dobre źródło energii dla organizmu, ponieważ są łatwo trawione i szybko wchłaniane do krwiobiegu, co pozwala na szybkie uwalnianie energii.
Tłuszcze pełnią funkcję magazynu energii, ponieważ posiadają wysoką gęstość energetyczną i są efektywnie przechowywane w postaci triglicerydów w komórkach tłuszczowych, gdzie mogą być wykorzystane jako długotrwałe źródło energii dla organizmu.