· Zachowaj higienę: Myj regularnie ręce przed jedzeniem i po skorzystaniu z toalety, aby uniknąć przenoszenia zarazków do ust.
· Spożywaj bezpieczne źródła żywności: Wybieraj świeże, dobrze przygotowane produkty spożywcze. Unikaj spożywania surowych lub niedogotowanych mięs, ryb i jaj, które mogą zawierać szkodliwe bakterie.
· Odpowiednie przechowywanie i obróbka termiczna: Przechowuj żywność w odpowiednich warunkach, zgodnie z zaleceniami. Upewnij się, że żywność jest prawidłowo gotowana i podgrzewana, aby zniszczyć szkodliwe drobnoustroje.
· Unikaj skażonej wody i napojów: Pij wodę z bezpiecznych źródeł i unikaj picia nieznanego pochodzenia napojów, które mogą być skażone mikroorganizmami.
· Szczepienia: Uzyskaj odpowiednie szczepienia przeciwko wirusowym chorobom układu pokarmowego, takim jak wirusowe zapalenie wątroby typu A i B.
Wszystkie te działania mają na celu minimalizację ryzyka zakażenia i zapobieganie schorzeniom układu pokarmowego, takim jak zatrucia pokarmowe, biegunki czy infekcje jelitowe. Przestrzeganie zasad higieny i właściwa obróbka termiczna są kluczowe dla utrzymania bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia.